Чому ми їмо

Є смішна історія про те, як за святковим столом один з гостей, відмовляючись від частування, наводить такий аргумент: «Я не голодний», на що інші гості здивовано його запитують: «А Ви що, їсте тільки, коли голодні? Як тварина чи що? »І це було б смішно, якби не було так сумно. Ми й справді забули, що саме почуття голоду і ніщо інше повинно бути єдиною причиною, яка спонукає нас є.

Коли я їм?

Якщо задати собі питання - що найчастіше стає спонукальним мотивом для поглинання їжі - і відповісти на нього чесно, то дуже багато хто з нас визнаються самим собі: все, що завгодно, крім самого почуття голоду. У кращому випадку організм «не заперечує» проти їжі. Тобто ви незадовго до того їли, і в принципі не проти повторити. У гіршому - цей процес у вас давно вже став постійним: горішки чергуються з бутербродами, сухарики із солодким чаєм, і все це за умови повноцінних сніданків, обідів і вечерь. І ми ще дивуємося, звідки з'являється зайва вага?

Щоб перервати це замкнене коло нічим не виправданою постійної їжі можна спробувати розкласти по поличках, які найчастіші причини, які спонукають нас є?

Все, крім голоду

  • Любов до смачної їжі

Гріх обжерливості, якщо ви знаєте, ділиться на два взаємопов'язаних гріха: обжерливість і ласощі. Так ось, поласувати смачним вишуканим блюдом ніколи не відмовиться справжній гурман. Прагнення до ласощів стають для нього часом справжньою маною. Він, правда, не їстиме яку-небудь «крихту картоплю», віддаючи перевагу домашнім або ресторанні вишукування, але ніколи не стане відмовлятися від улюблених їм ароматних, тонких до смаку страв. Отже. Рухає їм почуття голоду? Зовсім ні. Рухає їм підвищена чутливість смакових сосочків мови і почуття кулінарного естетизму.

  • Дбайливість і економність

Це стосується як чоловіків, так і жінок. Такий тип був описаний (і, до речі, вельми зневажаємо) ще знаменитим доктором Захарьіним, якого часто викликали до переевшім до завороту кишок панам-купцям, щоб він врятував їм життя. І пояснення пацієнтів були найчастіше такими: «Ну і з'їв я багато, да-с. Але як же викинути коли гроші-то плочени »? Ні, у нинішніх дбайливих і економних розмах не той, звичайно. Їдять вони не до смерті. Але під'їдають всі залишки, щоб не викидати, а то шкода.Доїсти за дитиною, доїсти з загального блюда залишки вечері, «а то залишилося ні те, ні се», доїсти навіть в їдальні не найсмачніший у світі суп - це звичай нібито економить гроші, що ще досить спірне питання, але для здоров'я є досить згубним.

  • Неусвідомлене бажання «зайняти чимось рот»

Такий їдець жує постійно і абсолютно несвідомо. Його рот, як правило, заповнений їжею в основному «сухомятно-перекусочного» характеру. Яблуко, печиво, бутерброд супроводжують будь-які його дії, чи сидить він за комп'ютером або говорить по телефону. На робочому столі у нього стоїть вазочка з горіхами, а біля ліжка - чашка з сухариками. Як сказав один розумний чоловік: «Їсти чіпси перед телевізором - самий нудний спосіб самогубства». І він мав рацію! Шлунок і інші органи травної системи такого їдця абсолютно збиті з пантелику - коли шлунку виділяти шлунковий сік, коли підшлунковій залозі виділяти ферменти для перетравлення і коли, нарешті, буде відпочинок в безперервному перетравленні їжі? Вся система шлунково-кишкового тракту починає працювати неправильно, порушуються процеси метаболізму, а значить, накопичується жир.

  • Емоційна залежність від їжі

Найнебезпечніший вид їдця. Неприємності на роботі, сварка з чоловіком (дружиною), емоційне збудження від будь-якої неприємної новини - все це служить мотивом негайно відкрити холодильник і заїсти свої емоції солідної порцією картоплі-котлети-курки. Цей типаж так і називається: «емоційний їдець». Емоцій багато (ми ж всі живемо в стресі), відповідно, багато і їжі. Така людина прагне уникнути неприємної реальності за допомогою перевіреного способу - з'їсти щось смачне. Такий спосіб заповнювати шлунок можна вважати справжнісінькою поганий і небезпечною звичкою. Згодом будь-яке, дріб'язкова, разове хвилювання підсвідомо стане пов'язано для такої людини з потребою його чимось «заїсти». Виробляється стійка звичка «стрес-їжа», причому людині здається, що він дійсно голодний.

Якщо ж стрес набуває характеру тривалого, це ще гірше, адже виробляється залозами гормон стресу кортизол вельми сприяє відкладанню жирових запасів. Так що знайте: то, що вас нібито заспокоює (а ця теорія є звичайно ж простим самонавіюванням), одночасно робить з вас товстуна.

Є й інші типажі їдців.Наприклад ті, хто завжди відзначає рясним вечерею свої часті успіхи, або ті, хто просто знає, що «в 14.00 пора обідати», а чи хочуть вони обідати - неважливо, чи ті, хто їсть за компанію, наприклад, спочатку з прийшли зі школи дітьми, а потім повернулися з роботи чоловіком і т.д.

Задайте собі питання

Якщо ви прочитали все це і нічого нового для себе не відкрили, якщо ви і так помічаєте за собою згубну пристрасть є з будь-якої причини, крім голоду, якщо, нарешті, ви не бачите в цьому нічого страшного, то далі можна в принципі не читати. Наші поради призначені для тих, хто НЕ ХОЧЕ так харчуватися безладно і багато. Для тих, хто готовий подивитися на себе критично і сказати собі: «Стоп. Пора міняти своє ставлення до їжі ».

Для початку маленьке самотестування, щоб було зрозуміліше - з чого краще починати. Дайте відповідь на кілька питань.

  • Чому ви їли останній раз?
  1. був голодний
  2. Їв в кіно поп-корн
  3. Я святкував свій успіх на роботі
  4. Посварився з дружиною, а поїв і легше стало
  • Скільки ви раз їсте протягом доби?
  1. 3
  2. 5
  3. 7
  4. Не пам'ятаю точно, але багато
  • Що ви відчуваєте після прийому їжі?
  1. Почуття насичення і задоволення
  2. Мені явно стало веселіше
  3. Відчув задоволення, але при цьому одночасно з почуттям провини за переїдання
  4. Мені стало погано, тому що я переїв

Напевно, зрозуміло, що якщо ваші відповіді завжди №1, то ви ставитеся до тих нечисленних диваків, які «їдять як тварини», тобто від того, що хочуть їсти. Всі інші варіанти відповідей вказують на те, що ви ставитеся або до емоційних, або до несвідомо жують, або до інших варіантів їдців і просто-напросто нарощуєте жир. Як тут можна допомогти собі?

дивіться відео: Чому ми Їмо зіпсовану їжу [MinuteEarth]

Залиште Свій Коментар