Суперпродукти до і після застілля

Що з'їсти, щоб благополучно пережити саме рясне поливання? Які продукти віддати перевагу на ранок після бурхливих веселощів? Розслабтеся і видихніть: вся необхідна інформація - нижче.

Отже, попереду новий рік. Алкоголь буде литися рікою! Що ж потрібно з'їсти (або випити) безпосередньо ДО п'янки?

Перший продукт очевидний - це проста вода. Попити звичайної водички перед застіллям потрібно кожному з двох причин. По-перше, випита вода буде сприяти зниженню концентрації вживаного алкоголю. А крім того, випиваючи воду, ви робите превентивний удар по одному з найбільш виражених побічних ефектів алкоголю - дегідратації організму.

Далі в списку чудо-продуктів перед п'янкою варто спаржа. У 2009 році в журналі Journal of Food Science ( "Журнал харчової науки") було опубліковано дослідження, результати якого свідчать про те, що спаржа може запобігати похмілля! Механізм полягає в посиленою активації ферментів печінки, Які переробляють алкоголь: алкогольдегідрогенази і альдегідрогенази. В результаті спирт швидше нейтралізується в організмі.

Нарешті, перед новим роком з'їжте курку або, на худий кінець, курячий бульйон! Курка - один з чемпіонів за вмістом амінокислоти цистеїну. Ця амінокислота входить до складу глутатіону. Ця речовина захищає клітини печінки від ураження вільними радикалами і зменшує токсичний вплив алкоголю.


А що ж з'їсти ПІСЛЯ п'янки? Як допомогти організму впоратися з наслідками алкогольного ексцесу?

Першим в списку ранкових рятівників значиться - сюрприз! - проста вода. Багатьом знайомі симптоми зневоднення на ранок після зловживання алкоголем (в народі - "сушняк"). Пов'язано це з тим, що алкоголь блокує секрецію так званого антидіуретичного гормона, який в нормі затримує воду в організмі. Кількість цього гормону знижується, тому ви втрачаєте величезна кількість рідини з сечею - розвивається зневоднення.
Тому необхідно пити велику кількість простої води, щоб ліквідувати цей ефект: два, а краще три літри!

Далі, вранці після нового року не завадить поїсти помідори. У них міститься відносно велика кількість (> 1 мг / 100 г) саліцилової кислоти - а це один з компонентів аспірину! Саліцилати зменшують виділення про-запальних речовин - простагландинів, тому знижують головний біль, Яка неминуче відвідає вас після бурхливої ​​п'янки.

Нарешті, третій продукт - воістину народна класика. це розсіл!
Причина проста: разом з водою людина після п'янки втрачає безліч найважливіших електролітів - калій, магній, хлорид і т.д. Виникає електролітний баланс, який необхідно усунути. Розсіл підходить для цього ідеально.
Але не варто налягати на нього! У ньому дуже багато солі, надлишки якої вам абсолютно ні до чого.

Щасливого вам Нового року!

дивіться відео: Жити здорово! Три продукту для схуднення ()

Залиште Свій Коментар